PREPARAZIONE GASTRONIMICA
Pasta fresca all’ uovo con formaggio
Ingredienti: Pangrattato (Farina di Grano tenero tipo 00, lievito di birra, sale ), Uovo 33%, Formaggio Grana
Padano( Latte, sale, caglio, conservante : lisozima proteina dell’uovo ) 5%, sale.
MODALITA’ DI PREPARAZIONE:
Tempo di cottura 1/2 minuti.
Minimo ordine kg 1,0 e multipli
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI per 100 Gr |
VALORE ENERGETICO 29 kcal/1265 kj |
GRASSI 2,9 g |
Di cui SATURI1,0 g |
CARBOIDRAITI 55 g |
Di cui ZUCCHERI 1,3 g |
PROTEINE 12 g |
SALE 0,11 g |