TORTELLO RADICCHIO ROSSO & TALEGGIO
€ 30.00 al kg
FATTI A MANO
Preparazione gastronomico ripieno:
Pasta fresca all’uovo con ripieno di Radicchio Rosso e Taleggio.
Ingredienti:
Ripieno 60%**: Taleggio – DOP ( latte, fermenti lattici, sale, caglio) 66%, radicchio rosso 25 %, ricotta ( siero di latte, correttore di acidità: acido citrico, acido lattico,sale), Grana Padano DOP – ( latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo ) .
Pasta 40%: Farina di + grano – tenero tipo 00 +uovo 31%, semola di grano duro.
Modalità di preparazione:
Tempo di cottura 3/4 minuti, condire con burro fuso e salvia.
Una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore.
Confezionato in atmosfera protetta
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
| VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr |
| VALORE ENERGETICO 258 kcal/1080 KJ |
| GRASSI 14 gr |
| Di cui SATURI 1,2 gr |
| CARBOIDRAITI 20 gr |
| Di cui ZUCCHERI 1 gr |
| PROTEINE 13 gr |
| SALE 0,95 gr |
