FATTI A MANO

Preparazione gastronomico ripieno:
Pasta fresca all’ uovo con ripieno di carciofi

Ingredienti:
Ripieno 60%: ripieno 22% ( siero del latte, correttore di acidità: acido citrico, acido citrico lattico ), crema di carciofi 20% ( carciofi 80%, olio di semi di girasole, sale, correttore di acidità 330, anti ossidante: E300 ), formaggio grattuggiato ( latte, sale, caglio, conservante, lisozina proteina dell’ uovo ) pangrattato ( farina di grano tenero tipo 00, lievito di birra, sale ) sale.
Pasta 40%: Farina di grano tenero tipo 00, uovo 31%, semola di grano duro.

Modalità di preparazione:
Tempo di cottura 3 / 4 minuti , condire con burro fuso e salvia.
Una volta aperta la confezione consumare entro 24 ora.
Confezionato in atmosfera protetta