FATTI A MANO

Preparazione gastronomico ripieno:
Pasta Fresca all’uovo con Ripieno a base di Cappone.

Ingredienti:
Ripieno 50%: Carne di cappone (Origine Italia) 82%, cipolla, carota, sedano, vino bianco (contiene solfiti ), burro, formaggio grattugiato ( latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo ), pangrattato ( farina di grano – tenero tipo “00”, lievito di birra, sale), sale, salvia, rosmarino, succo di limone, fibra vegetale, spezie, aromi.
Pasta 50%: Farina di grano – tenero tipo 00, uovo – 30%, semola di grano – duro.

Modalità di preparazione:
Tempo di cottura 1/2 minuti, condire con burro fuso e salvia.
Una volta aperta la confezione consumare entro 24 ore.
Confezionato in atmosfera protetta